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制冰机制冰原理详解

发布日期:2015-02-09

    我们知道制冰机是一种将水通过蒸发器,由制冷系统,再经制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。
    制冰机的冷凝器也有很多种,主要有水冷冷凝器、风冷冷凝器和蒸发式冷凝器。水冷式冷凝器则被装在制冰机的下方或制冷系统下方,蒸发式冷凝器被安装在高于制冰机的地方,而风冷式冷凝器安装在根据实际情况可与制冰机安装在一起亦可安装在户外。如果需要, 水冷式冷凝器可以在船上或海岸边使用, 用海水来进行冷却。蒸发式冷却可以用在环境空气温度较高, 但从效率及经济角度来讲,不适宜用水冷或风冷式制冷的条件下使用。
    制冰机的工作原理细致的来讲主要为以下步骤:
    首先,储水箱的冷冻水用水泵不断循环,流经板式或分格的蒸发器,然后压缩机运转后经吸气--压缩--排气--冷凝(即液化)--节流,再在蒸发器中以-10摄氏度至-18摄氏度的低温蒸发吸热汽化。冷冻水在零度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层,当冰层凝结到一定的厚度的时候,制冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰,再实现下一次循环。冰块就这样产生了。制冰机
    弄懂了制冰机的制冰原理,接下来我们来看一下更细致的制冰机里的水如何凝结成冰,即制冰机的制冰周期:制冰机内的水通过补充水阀门, 自动进入一个蓄水槽, 然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头, 在分流头里,水均匀地喷淋到制冰器表面上, 象水帘一样流过制冰器的壁面, 水被冷却至冰点, 而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽, 重新开始循环工作。
    这样不断的循环,所产生的冰达到您所理想的厚度时, 将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内, 取代低温液态制冷剂。这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜, 这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时,起到润滑的作用。而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中, 这样也防止了湿冰被机器排出。
    制冰机细致的工作原理了解了吧,其实它也不是那么的神秘呢。根据蒸发器和生成过程方式原理不同,生成的冰的形状也不同,人们一般根据冰形状将制冰机分为片冰机、颗粒冰机、板冰机、管冰机和壳冰机等不同款式的制冰机。制冰机生产出来的冰作用大致有三种--食用,冷却和观赏,如冰雕之类,所以我们了解了制冰机的工作原理,在选购制冰机的时候也要清楚我们具体的用冰需求。

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