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浩爽HTR200蛋糕保鲜冷藏展示柜掀起“全民节能减排”浪潮

发布日期:2014-12-01

做饮食行业的,最怕的是食物变质。“每到夏天,店里的电费涨得很厉害。特别是蛋糕店里的一些食材非常容易坏,比如奶油、水果。所以蛋糕柜都是一天到晚开着,但是耗电却很不正常。有什么方法能让蛋糕柜更省电呢?”

相信很多店主或是主妇都会遇到类似的问题:夏季电器耗电过多,又急切的想找到方法解决。虽然电费不贵,但是现在全社会都在为节能减排出力,我们也应该行动起来。想要蛋糕柜省电其实很简单。下面我们给出两套方案,可以让蛋糕展示柜节能省电:

蛋糕店保鲜柜

第一,选购那种制冷系统好,能够节省能源的产品,比如:浩爽HTR200圆弧台式蛋糕保鲜冷藏展示柜就具备了节能的功能,我们来看看这款产品的优越性能:

1、不锈钢箱体,内外不绣钢板、经久耐用、豪华美观;

2、国际知名压缩机、制冷强劲、能效比高、启动平稳、噪音低;

3、制冷系统部件优化选型、系统稳定可靠、节约能源;

4、高效全铜管翅片式换热器、热效率高;

5、智能温度控制器、数字显示、控制精准;

6、加热展示柜采用PTC加热器、安全可靠。

第二,也就是选择购买普通的蛋糕柜,如若能让产品节能省电,需做到以下几点使用技巧:

“应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方,并且摆放时蛋糕柜顶部、左右两侧背部要留有适当的空间,以利于散热”

“在取存食物时尽量减少开门次数和开门时间,开、关门动作要快,开门角度应尽量小,并尽量有计划地一次将食品取出或放入,从而避免过多冷气外溢和过多室内热空气进入柜内”

“严禁将热食品放进蛋糕展示柜内。因为热食品含热量比较高,放进蛋糕柜后,将会使柜内温度急剧上升,同时增加蒸发器表面结霜厚度,压缩机工作时间延长,耗电量增加。所以,热食品必须在柜外冷却降温后才能放入柜内”

“存入蛋糕柜的食物要适量,不要过满、过紧,摆放要合理。因为蛋糕柜的容积和负荷量是一定的,柜内食品放得过满、过紧,会影响柜内空气的对流,食品散热困难,影响食物的保鲜效果。同时增加压缩机工作时间,使耗电量增加”

“定期除霜和清除冷凝器及柜体表面灰尘,保证蒸发器和冷凝器吸热和散热性能良好,缩短压缩机工作时间,节约电能”

“在保证食物质量的前提下,根据季节变化、食物种类和数量多少,合理调整温度控制器,使整机始终处于最佳工作状态”

当然,这些做法都要建立在蛋糕柜本身没有问题的情况下。值得注意的是,蛋糕保鲜柜断电五分钟之内不得重新送电,这样会降低蛋糕柜的使用寿命。如果在机器运转中拔掉电源插头,紧接着又插上,会造成负载,难启动,甚至不能启动。这时,通过机器的启动电流将达到正常值的10倍,极容易造成烧毁电动机的事故。

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